جديد الموقع
أرض وطبيعة

خالد حمودة

الهندباء العلت العلك

20-4-2015 12:18 AM
الهندباء العلت العلك - سهل السارون 
عشب من العائلة المركبة لسانية اﻷزهار .يعتبر العلت من اﻷعشاب البرية التي تحتل مكانة في المطبخ الفلسطيني فأوراقه الغضة تأكل وهي خضراء كسلطة او مطبوخة او فطاير وتحتوي على فيتامينات A وK .كما ان البذور بعد قليها وطحنها يصنع منها شراب يستعمل بالطب الشعبي ﻷمراض المعدة وتنقية الدم .كما ويصنع من جذور النبات بعد تجفيغها وطحنها بدييل للقهوة.



20-4-2015 12:18 AM
التعليق
الاسم
عنوان التعليق
البريد الالكتروني
المهنة
التعليقات
التعليقات
جميع الحقوق محفوظة مؤسسة فلسطين للثقافة - © 2013